من چون رفیق فابریک بی دلم کار خودمو میکنم
بی دل ضایعم نکنیا
امروز یه مدل کباب درست کردم که خیلی خوشمزه بود بهش میگن کباب قابلمه ای
فکر کنم این غذا ماله آذری هاست اونی که به من یاد داد آذریه
حالا مواد لازم
گوشت چرخ کرده
یه پیاز متوسط رنده شده
یه قاشق چای خوری زردچوبه
نصف قاشق چایخوری فلفل
یک یا دو قاشق غذا خوری رب
یه قاشق غذا خوری روغن
نمک هم که هرچه قدر دلتون میخواست!
همه ی این مواد رو با هم مخلوط میکنید و خوب ورز میدید بعد کل این مواد رو دور تادور یه قالبمه ی متوسط میچینید(باید مواد بچسبه به دیواره ی قابلمه و از بالای قابلمه فاصله داشته باشه) و وسط قابلمه چند تا گوجه میذارید و یه استکان آب میریزید بعد دم کنی میذارید و میذارید رو حرارت کم بپزه
با برنج خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید
علاقه مندی ها (Bookmarks)