آشپزخانه همدردی >>>

[قلب تپنده]

من امروز چیز میت(گوشت پنیری) با سبزیجات و سیب زمینی درست کردم.+ سوپ ورمیشل+ سالاد کاهو وکلم+سس سیر...ساده و خیلی خوشمزه بود و به نظرم سالم.فقط یه کوجولو پنیر پیتزا داشت که من مجوزشو میدم .سیب زمینی ها رو به جای اینکه سرخ کنم گذاشتم تو فر...عالییی شد برشته و خوش رنگ بدون روغن.البته من فقط یک قاشق کره ریختم تو ظرف و سیب زمینی ها رو درون اون غلطوندم(میتونید روغن زیتون بریزید)کمی نمک،فلفل،،پودرآویشن،پودر موسیر به سیب زمینی ها زدم(بستکی به ذائقه تون داره) بعد درون فر گذاشتم....خیلی خوب بود و خیلی سالم و خوشمزه بهتون توصیه می کنم به جای سرخ کردن این کارو بکنید بی دل هم راضیه!!
هویج و فلفل دلمه ای و کلم بروکلی هم در ماهیتابه رژیمی(ببین بی دل جون دیگه نگفتم هپی کال!!) کمی تفت دادم.(بدون روغن به کمی کره یا روغن زیتون)
حالا نوبت گوشت پنیریه باکلاسش می شه چیز میت!
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل وکاری وزردچوبه مخلوط می کنیم . بعد یه گلوله نسبتا متوسط از گوشت رو برمیداریم یکم بازش میکنیم ،وسطش کمی پنیر پیتزا میریزیم بعد دوباره روشو با گوشت می پوشونیم.
سپس با روغن کم و حرارت کم سرخ می کنیم.حرارت باید کم باشه تا مغز پخت بشن.
این غذا با نون باگد خوشمزه است از الان بگم اگه بی دل گفت نون باگد نه!من چون خودم خیلی رعایت می کنم غذا سالم باشه وخوشمزه میگم ماهی یه بار یا دو بار اشکال نداره.بی دل بذار از گلوشون پایین بره !نوش جونتوووووووووووووووون.
چون مقدار گوشت زیاده با دو تاش سیر میشد،البته بستگی داره به اندازه معده تون!!!!من با یکی سیر شدم!